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在利用酒曲和糯米制作甜酒时糯米的作用是为酵母菌的什么和什么提供营养
在利用酒曲和糯米制作甜酒时糯米的作用是为酵母菌的什么和什么提供营养
其他
人气:930 ℃
时间:2020-06-20 20:59:28
优质解答
生存环境和所需物质
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制作甜酒需要用酒曲,酒曲中含有酵母菌它能将糯米中的葡萄糖转化成什么
家庭制作甜酒时,常需往煮好的糯米中加入酒曲,并且需将酿酒的器具密封,若遇到 天气寒冷时,还需采取保温措施.请据此回答下列问题: (1)加入酒曲的目的是利用其中的_,在密闭的
家庭制作甜酒的过程时这样:在煮好的并冷却的糯米饭中加入酒曲(一种含有大量酵母菌的物质)、拌匀,然后装坛封好(温度控制在15--20).请据此回答
用糯米、酒曲和水制甜酒粮 算不算化学变化?
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