为什么说蛋白质的高级结构是由其一级结构所决定的
为什么说蛋白质的高级结构是由其一级结构所决定的
生物人气：778 ℃时间：2020-01-29 16:19:14
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蛋白质的一级结构,专指多肽链中氨基酸（残基）的排列的序列（sequence）.若蛋白质分子中含有二硫键,一级结构也包括生成二硫键的半胱氨酸残基位置.一级结构就是指蛋白质分子中由共价肽键相连的基本分子结构.不同的蛋白质,首先具有不同的一级结构,因此一级结构是区别不同蛋白质最基本、最重要的标志之一.
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