为什么纯碱除去油污利用了盐类水解原理?

为什么纯碱除去油污利用了盐类水解原理?
化学人气:351 ℃时间:2020-03-29 20:09:27
优质解答
纯碱是强碱弱酸盐,在水中可以水解,因此显碱性.油污属于酯类,酯类在碱性条件下可以水解,生成高级脂肪酸盐和甘油而溶于水,除去.
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