1.杀菌(去除外界细菌的影响)
2.提供酵母菌
3.设置对照组,封口的目的是消除外界干扰(EG;氧气,细菌).
4.酵母菌的发酵过程30度温度左右最适宜.
5.封口的一组变成了酸奶
结论:酵母菌在30度无氧环境中能正常发酵
探究活动:制作酸奶需要的条件{阅读初二下册79-80也回答下列问题}
探究活动:制作酸奶需要的条件{阅读初二下册79-80也回答下列问题}
做出假设:
1、第一步中为什么要将烧杯中牛奶加热煮沸4-5分钟,并将玻璃瓶洗净并加热煮沸5分钟.
2、第二步中为什么要将少量酸奶加入新鲜牛奶中?
3、第三步中为什么一个玻璃瓶封口,另一个不封口?封口的目的是甚么?
4、第四步中为什么要将两个玻璃瓶放置30℃的环境中?
5、实验现象:那个玻璃瓶中的牛奶变成了酸奶?从中你得到了甚么启事?
得出结论:
我一个字一个字打出来不容易啊
做出假设:
1、第一步中为什么要将烧杯中牛奶加热煮沸4-5分钟,并将玻璃瓶洗净并加热煮沸5分钟.
2、第二步中为什么要将少量酸奶加入新鲜牛奶中?
3、第三步中为什么一个玻璃瓶封口,另一个不封口?封口的目的是甚么?
4、第四步中为什么要将两个玻璃瓶放置30℃的环境中?
5、实验现象:那个玻璃瓶中的牛奶变成了酸奶?从中你得到了甚么启事?
得出结论:
我一个字一个字打出来不容易啊
生物人气:940 ℃时间:2020-03-29 23:21:32
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