为什么无论在环境温度高于或低于0摄氏度,冰水混合物的温度总是0摄氏度?

1、如果你把它放在很高的温度下.（如40℃的房间）它当然要吸热.但因为有冰,所以热量先被冰吸收熔化.而冰吸热熔化的过程,温度不变,还是0℃.所以,只要里面有冰,温度就不会升高（还是0℃）.
2、如果你把它放在很低的温度下.（如-40℃的房间）它当然要放热.但因为有水,所以水先放热.而水放热凝固的过程,温度不变,还是0℃.所以,只要里面有水,温度就不会降低（还是0℃）.
冰水混合物的温度,在一个标准大气压下是0℃.当压强增大或减小时,会发生变化.
变化的规律是,压强变大,冰的熔点降低,也就是冰水混合物的温度降低.
如,0℃以下的冰,假设是－0.3℃加大压强,用锤子敲打时,它会熔化成水.