关于物理中速度的表示字母

关于物理中速度的表示字母
我们老师说一切速度都用 V 来表示,但是除了光速,光速用 C 表示,但是他又说,真空中光的速度用 C 表示,但是其他物质中的光速还用 V 表示（例如,玻璃,水之类的）,
但是我们之前的那个老师说只要是光速,不管在什么物质中都用 C 表示,
到底哪个说法正确啊?