有机化学哪些物质能与氢氧化钠溶液反应
有机化学哪些物质能与氢氧化钠溶液反应
越全越好,标明条件,
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化学人气:824 ℃时间:2020-03-24 19:40:38
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羧酸类的物质(-COOH)都能与氢氧化钠发生中和反应,酚类物质(酚羟基-OH)能与氢氧化钠反应,另外氨基酸或蛋白质能与碱反应(-CO-NH-肽键水解),油脂类物质的皂化反应是氢氧化钠使脂肪水解生成脂肪酸钠盐(-COO-酯键水解),高中阶段主要就是这几类
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