碳水化合物在食品中起哪些作用?

碳水化合物在食品中起哪些作用?

化学人气：176 ℃时间：2020-05-19 00:17:40

优质解答

其实碳水化合物广义上来说就是糖类的统称,人体摄入的碳水化合物主要是转化为可吸收的糖类,为人体提供身体代谢所需的能量.

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