缺氧后，酵母菌不能通过有氧呼吸得到充足的ATP，因此繁殖速率降低，同时，为了弥补不足的ATP，酵母需要加快糖酵解过程来尽可能多的产生ATP，因此糖消耗量增加．
故选：A．
酵母菌发酵时，宜先通入空气（无菌），一段时间以后再密闭.当从有氧变为无氧条件时，酵母菌的繁殖速率和消耗糖的速率分别是（ ） A.减慢、加快 B.加快、减慢 C.减慢、减慢 D.加快、加快
酵母菌发酵时，宜先通入空气（无菌），一段时间以后再密闭.当从有氧变为无氧条件时，酵母菌的繁殖速率和消耗糖的速率分别是（ ）
A. 减慢、加快
B. 加快、减慢
C. 减慢、减慢
D. 加快、加快
A. 减慢、加快
B. 加快、减慢
C. 减慢、减慢
D. 加快、加快
生物人气：513 ℃时间：2019-10-24 02:29:03
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