为什么西红柿用热水煮时皮和肉里的细胞会死
为什么西红柿用热水煮时皮和肉里的细胞会死
其他人气：199 ℃时间：2020-06-26 09:03:59
优质解答
用热水煮西红柿的细胞都会死,只是由于两者结构组织不同,用热水煮后两者很容易分离,所以通常有些人做水果拼盘时,会用热水快速烫一下西红柿,这样就可以很容易把皮剥下来而又不会影响到里面西红柿美味
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