化学题关于溶液的配制

化学题关于溶液的配制
波尔多液是将胆矾,生石灰和水以1:1:100的质量比混合而得到的一种蓝色悬浊液,回答:
1.写出波尔多液配制时的两个化学反应
2.为什么搅拌用木棒而不是铁棒,用化学方程式回答
3.把铁丝放到混合液中蘸一下,如果铁丝变红,说明什么问题,应采取什么措施?