酶催化功能的本质是什么
酶催化功能的本质是什么
生物人气：964 ℃时间：2020-06-06 10:13:45
优质解答
酶,又称为酵素,是具有生物催化功能的生物大分子,即生物催化剂.绝大多数的酶都是蛋白质.人们已经发现两类生物催化剂：普通酶(Enzyme)是有活细胞合成的、对其特异底物(Substrate)起高效催化作用的蛋白质,是机体内催化...
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