各种酚类物质对红葡萄酒的颜色的作用有什么不同?
各种酚类物质对红葡萄酒的颜色的作用有什么不同?
其他人气:246 ℃时间:2020-04-03 01:59:03
优质解答
游离花色素苷(AL)对葡萄酒颜色的作用较小,而且随着酒龄的增加而逐渐下降; 丹宁—花色素苷(T-A)复合物是决定红葡萄酒颜色的主体部分(50%左右),而且其作用不随酒龄的变化而变化; 聚合丹宁在葡萄酒的成...
我来回答
类似推荐
猜你喜欢
- 1monday is the first day of the week{找出错误的单词}
- 24分之3与5分之1的化简数比
- 3求翻译—No one can feel that time is passing ,but everyone can feel that time has passed .
- 4Unspecificd casting radius of 1.2mm
- 5求函数y=3^(log2(X))的导数y'
- 6一块长是200米,宽是100米的土地,它的面积是( )公顷
- 7判断方程Log2(x)+x^2=0在区间[1/2,1]内有没有实数根,为什么?
- 8一篇英语电影高中生观后感100字
- 9直线3x-4y-5=0与圆C(x-2)+(y-1)=25相交于A`B两点,求三角形ABC面积
- 10八达岭长城 导游作文