英语从句中什么时候用what/where来连接,什么时候用that/which

1.I have never been to New York,which is so much fun.
2.I have never been to New York,where I can go shopping.
上面是两句从句.1用的是which,2用的是where.
差别在於,which指代的是NY,是从句的一部分,是主语.没有了which,这个从句本身就不是一个完整的句子了 （is so much fun).只有加上了which,才是完整的,代表,NY is so much fun.
而第二句,即使没有了where,从句本身也是一个完整的句子.I can go shopping.
这个就是判断的方法