第1段中画线语句用了什么说明方法?说明了什么内容?

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第1段中画线语句（加括号）用了什么说明方法?说明了什么内容?
松鼠不敢下水.有人说,松鼠过水的时候,用一块树皮当作船,用自己的尾巴当作帆和舵.松鼠不像山鼠那样一到冬天就蛰伏不动.它们是十分警觉的,（只要有人稍微在树根上触动一下,它们就从窝里跑出来,躲在树枝底下,或者逃到别的树上去.）松鼠跑跳轻快极了,总是小跳著前进,有时也连蹦带跳.它们的爪子是那样锐利,动作是那样敏捷,一棵很光滑的高树,一忽儿就爬上去了.松鼠的叫声很响亮,比黄鼠狼的叫声还要尖些.要是被人家惹恼了,还会发出一种不高兴的恨恨声.