下列哪些糖具有还原性

下列哪些糖具有还原性
葡萄糖 果糖 麦芽糖 纤维二糖 乳糖 蔗糖
生物人气:638 ℃时间:2020-02-04 01:05:47
优质解答
葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖
附:在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离潜醛基的双糖都具有还原性.葡萄糖分子中含有游离醛基、果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的潜醛基,故它们都是还原糖
高中化学记得不牢哦
我来回答
类似推荐
请使用1024x768 IE6.0或更高版本浏览器浏览本站点,以保证最佳阅读效果。本页提供作业小助手,一起搜作业以及作业好帮手最新版!
版权所有 CopyRight © 2012-2024 作业小助手 All Rights Reserved. 手机版