鸡蛋在醋里泡,为什么皮会变软呢?

鸡蛋在醋里泡,为什么皮会变软呢?

其他人气：663 ℃时间：2020-04-13 10:23:04

优质解答

因为鸡蛋皮的主要成分是碳酸钙,呈碱性;而醋的主要成分是醋酸,呈酸性.两个东西发生酸碱中和反应,就导致变软了.

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