请问大米和粉丝哪个含蛋白质量最多?

请问大米和粉丝哪个含蛋白质量最多?
粉丝是不是有豆类品组成?
黄豆 豌豆应该蛋白质含量很高的啊,
我觉得应该是粉丝,
其他人气:994 ℃时间:2019-11-19 10:28:43
优质解答
我觉得应该是大米.虽然粉丝是豆类制成的居多,但是精加工以后就剩下淀粉了,基本上粉丝就是纯淀粉(当然里面还有些食品添加剂之类),纯淀粉,当然就没多少蛋白质了.
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