下列有关物质应用的说法正确的是（ ） A.生石灰用作食品抗氧化剂 B.盐类都可用作调味品 C.铝罐可久盛食醋 D.小苏打是面包发酵粉的主要成分之一
下列有关物质应用的说法正确的是（ ）
A. 生石灰用作食品抗氧化剂
B. 盐类都可用作调味品
C. 铝罐可久盛食醋
D. 小苏打是面包发酵粉的主要成分之一
A. 生石灰用作食品抗氧化剂
B. 盐类都可用作调味品
C. 铝罐可久盛食醋
D. 小苏打是面包发酵粉的主要成分之一
化学人气：443 ℃时间：2020-01-19 04:00:50
优质解答
A．生石灰与水反应生成氢氧化钙，常用作食品干燥剂，常用Fe粉等还原性物质做抗氧化剂，故A错误；B．NaCl可用作调味剂，亚硝酸钠、重金属盐等有毒，不能用作调味剂，故B错误；C．铝能与醋酸反应，易被腐蚀，铝罐不可...
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