把100kg 20度的水变成374度 的水蒸气,需要多少能量

把100kg 20度的水变成374度 的水蒸气,需要多少能量
计算分三步,第一步100kg 20度水变成100度时水需要的能量(需要知道水的比热)
第二步100kg 100度水变成100度蒸汽时需要的能量(需要知道水的液态变成气态时的相变能)
第三步100kg 100度蒸汽变成374度的蒸汽所需要的能量
前面两步都知道怎么算，关键是第三步怎么算啊，蒸汽的吸热还能用Q=CMT这个公式吗？如果可以，那么这个C到底是多少呢，听说这个c随着温度的变化而变化的。