酵母发酵的过程一定有气体产生吗?
酵母发酵的过程一定有气体产生吗?
生物人气：734 ℃时间：2020-05-06 16:46:25
优质解答
没错 会产生二氧化碳 由于酵母菌是兼性厌氧的真菌 在无氧的情况下 会进行像一般植物的那种无氧呼吸 即葡萄糖分解生成酒精和二氧化碳 在有氧的情况下会进行有氧呼吸 产生二氧化碳和水 而只有大多数动物和马铃薯块茎 ...
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