玉米淀粉和土豆淀粉能相互代替么?有啥区别
玉米淀粉和土豆淀粉能相互代替么?有啥区别
化学人气：840 ℃时间：2019-11-02 22:47:42
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土豆淀粉主要成分是支链淀粉,而玉米则以直链淀粉为主,它们的性质不同,一般根据加工需要适当选择
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