为什么烧水时加盖增加气压使沸点升高还会加快烧水速度?

为什么烧水时加盖增加气压使沸点升高还会加快烧水速度?
物理人气:111 ℃时间:2019-08-19 17:39:42
优质解答
1.气压越大,沸点越大,加盖就是为了让水的沸点达到100度,你不喝沸点只有90度的水吧?
2.加盖后,使热量更好地保存在水煲里不易流失,可以快点热.
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