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花色素(花青素)与原花色素(原花青素)的区别是什么
花色素(花青素)与原花色素(原花青素)的区别是什么
如题
其他
人气:727 ℃
时间:2020-04-16 21:51:16
优质解答
花色素anthocyanidin3,5,7-三羟基花(色)?(见黄酮类化合物)的衍生物.又称花青素.存在于植物的花、果、叶和茎内,呈红、紫或蓝等显著颜色 .由植物中分离到的花色素分子中 ,C3(或C3,C5)位上的羟基常与葡萄糖、鼠...
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