为什么植物的根向下生长,茎向上生长?

因为这是植物的本性,植物的根具有向地性、向水性、向肥性（即向地下、向有水、向有肥的地方生长）,而植物的茎具有向光性,即向着有光的方向生长.因而根向下生长,茎向上生长.
如果你把植物用黑盒子罩起来,在盒子的侧面开个孔通光,则茎会向盒子的孔处生长.