某生物兴趣小组对“检测不同环境中的细菌”探究实验做了如下设计： 材料用具：装牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）若干个、无菌棉棒、标签纸、培养箱 检测环境：手和教室的空气

（1）根据检测环境：手和教室的空气和取1支无菌棉棒，擦取某同学的手心，打开1号培养皿，将棉棒在培养皿上涂抹，盖好封严；打开2号培养皿，将其暴露在教室空气中约10分钟，盖好封严；3号培养皿不做任何处理．可以提出该实验探究的问题是手和教室空气中的细菌数量一样多吗？
（2）在科学实验中，往往只选择一个变量．为研究变量对研究对象的影响，需要设计对照实验，这样可以增强实验结论的说服力．在对照实验中，除了已选择的实验变量不同外，其他条件应完全相同．在上述实验中，设计3号的目的是形成对照实验，更具有说服力．它最适合与2号实验组合成对照实验，其实验变量是否接种细菌．
（3）3号和1号，打开1号培养皿用无菌棉棒接种时，空气中的细菌也进入，因此有两个变量．科学地讲，3号不能以作为1号实验的对照组．
故答案为：（1）手和教室空气中的细菌数量一样多吗？
 （2）形成对照； 2；是否接种细菌；
 （3）打开1号培养皿用无菌棉棒接种时空气中的细菌也进入，因此有两个变量．