草酸
乙二酸之一
它是最简单的二元羧酸.草酸是没有颜色的透明晶体.通常含有两个分子结晶水.能溶于水或乙醇,不溶于乙醚中.草酸有毒.由于分子中是由两个羧基直接相连,它的酸性比其它二元酸都强.HOOC—COOH+[O]→2CO2+H2O,因此可作为还原剂.在酸性溶液中草酸可定量地被高锰酸钾氧化,又带结晶水的草酸是容易纯化的结晶体,常用于容量分析中.
结构式：
O
‖
C-O-H
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C-O-H
‖
O
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