关于夸克所带电荷

这个问题比较难解决,首先你要认识到这样一个问题,理论是会随着科学的发展不断被打破的.
这就是为什么牛顿的经典物理无法解决一些微观高速的问题,也是为什么会有爱因斯坦的相对论出现的原因.
元电荷这个东西是由密立根油滴实验测定的,但是这个也仅仅是一个推测出来的实验结论,谁也没有看到一个一个元电荷到底是什么样子,是不是可以再分.
就像当初我们认为原子是组成物质的最小单位,后来是质子和中子,再后来是夸克.随着科学的进步,总会有些理论被淘汰.因此所谓的元电荷理论,其实也不是不可撼动的.
另外,你自己也说了自然界最小的电荷是元电荷,而u夸克和v夸克只存在在实验室的人为实验下,而且非常不稳定,那么这个也许就不能算自然界了吧.
至于2/3和1/3是怎么来的,请参阅夸克禁闭理论~