6C6H5OH+FeCl3=H3[Fe(C6H5O)6]+3HCl
FeCl3能和含有烯醇结构的物质发生络合反应,生成有色物质.苯酚中含有烯醇结构(苯酚中的酚羟基就是烯醇结构),所以FeCl3能和苯酚发生显色反应.
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