--______food your mother cooked!I enjoy it very much.--I'm glad you like it.

A
food不可数,排除B 和how a nice；若用how的话,How nice the food your mother cooked才正确用how就要加the吗？为什么呢？对，用how就要加the，这是固定用法，都是这么表达的，记住便可以区分What和how引导的感叹句了，我就是这样记忆的。