一个关于酶专一性的实验,用蔗糖,淀粉,蔗糖水解酶,淀粉水解酶,并组成几组对照实验

一个关于酶专一性的实验,用蔗糖,淀粉,蔗糖水解酶,淀粉水解酶,并组成几组对照实验
实验变量是酶的种类 还是底物种类 还是二者都是
WHY
THANKS
生物人气:434 ℃时间:2019-11-14 01:56:19
优质解答
我觉得两者都是啊,因为有两种底物和两种酶...
题目应该不会这样出吧...我觉得有可能是这样:
1.蔗糖+蔗糖水解酶
2.淀粉+蔗糖水解酶
3.蔗糖+淀粉水解酶
4.淀粉+淀粉水解酶
如果1.2对照,那么实验变量是什么...大概吧~
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