白糖加热,会白糖发生了什么变化

白糖加热,会白糖发生了什么变化
化学人气:859 ℃时间:2020-01-16 08:22:44
优质解答
先是熔化,这一步是物理变化;然后再脱水焦化,有碳生成就会产生颜色,而且逐渐加深.这一步是化学变化.
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