光合作用的实质是：把_和_转变成有机物，把光能转变成储存在有机物里的_．

绿色植物利用光提供的能量，在叶绿体中合成淀粉等有机物，并且把光能转变成化学能，储存在有机物中的过程，称为光合作用；光合作用的实质是物质转化和能量转化：物质转化是指将无机物转化为有机物的过程，能量转化是指将光能转化为储存在有机物里的化学能的过程．
故答案为：水；  二氧化碳；  化学能