盐可以降低冰的什么
盐可以降低冰的什么
化学人气:872 ℃时间:2020-03-14 18:12:30
优质解答
向冰里加盐(氯化钠)可以降低冰的融化点.纯水可以在华氏32度(摄氏0度)的温度条件下凝结(形成晶体).加盐可以干扰水形成结晶(凝结成冰)的能力.因此,喷洒盐水可以使路边低于32华氏度的积雪融化;制作冰淇淋时加盐,可以使冰淇淋在低于32华氏度的温度条件下有柔软的口感.
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