雪糕为什么会冒“白烟”

暑气逼人的盛夏,你一定会很想吃上一口冰冰凉凉的雪糕吧.从冰箱里取出雪糕,去掉包装纸,雪糕的头顶上就会冒出一缕缕白烟,有的人肯定是大口大口吃罢了,并没有留意.但也有一些人发现了而且觉得很奇怪,比如我.那一缕缕的“白烟”究竟是什么呢?又是从那里来的呢?原来雪糕的温度比它周围的温度低很多,雪糕就会从周围的热空气中吸收热量,变成水蒸汽,而靠近雪糕的空气也会变冷,使空气中的水蒸气凝结成许多的小水珠,随着空气的流动,看上去就像雪糕在冒烟.不过,这种烟当然没有味道了!现在你知道了吗? （北海 刘扬）