醋是不是能降低水的沸点?

醋是不是能降低水的沸点?
如果两者掺在一起我发现煮东西很难熟,是不是因为这个原因?
其他人气:874 ℃时间:2019-08-26 07:54:23
优质解答
乙酸(醋)和水不形成共沸物,甲酸才能与水共沸,甲酸与乙酸沸点都比水高,甲酸水的共沸点为107.6℃,乙酸水虽然不形成共沸,但有可能会使沸点往高处走而不是降低.
我来回答
类似推荐
请使用1024x768 IE6.0或更高版本浏览器浏览本站点,以保证最佳阅读效果。本页提供作业小助手,一起搜作业以及作业好帮手最新版!
版权所有 CopyRight © 2012-2024 作业小助手 All Rights Reserved. 手机版